Гречана крупа

• ядриця;
• гречаний проділ.

Якість визначається візуально: зерно має бути одного розміру, кольору та без сміття.

З гречки виходить ароматна каша. Крім того, з неї готують:

• пісні котлети;
• перші страви;
• голубці.

Також з неї роблять різні начинки для пиріжків, запікають із куркою чи качкою.

Вживання продукту нормалізує апетит та роботу всього ШКТ, знижує тиск та рівень холестерину, підвищує імунітет та рівень гемоглобіну.

Гречка чудово поєднується не тільки з м'ясом, але і з овочами, що робить її незамінною під час посту.