Кисломолочний сир

Кисломолочний сир – продукт, який одержують після сквашування молока та відціджування сироватки. Розрізняють види: м'який, простий та зернистий.

Кисломолочний сир можна вживати зі сметаною, додавши цукор, сухофрукти, горіхи. Або навпаки, посоливши та посипавши зеленню.

З нього готують такі страви:

  • сирники;
  • запіканки;
  • вареники;
  • чізкейк.

Кисломолочний сир найбагатше джерело легкозасвоюваного білка та кальцію. Його вживання сприяє підвищенню гемоглобіну та відновлює нервові клітини.



Показано з 1 по 2 із 2 (1 сторінок)

Ви переглядали