-21x21.png)
Найпоширенішою їжею швидкого приготування вважається локшина. Популярність ці продукти набули ще в середині XX століття.
Загальноприйнятна думка про те, що така їжа шкідлива для здоров'я. Але це все-таки залежить від інгредієнтів та процесу виробництва. До складу якісного продукту швидкого приготування входить пршеничне борошно вищого ґатунку, яєчний порошок. Ще додаються домішки, які можна застосувати в процесі приготування:
- сіль;
- перець;
- соус;
- імітатор смаку.
Також до цієї категорії відносяться:
- пюре (картопляне, сочевичне);
- супи;
- бульйони;
- концентрати для приготування.
Основні переваги такої продукції криються в смакових якостях, швидкості приготування та легкості зберігання.
