Ікра рибна

Ікра - продукт, який отримується з різних видів риб. Поширений спосіб її приготування – соління. Буває осетрова (чорна), лососева (червона), щуча, мінтая та оселедцева. Також випускається синтетична – імітує ікру за смаком та виглядом.

Найчастіше із продукту готують різноманітні закуски. Але також її використовують у:

  • суші;
  • салатах;
  • начинках для млинців.

В ікрі міститься багато легкозасвоюваного білка, необхідного для "будівництва" нових клітин. Помірне вживання продукту зміцнює кістки, покращує кровообіг, нормалізує тиск та підвищує імунітет.