-21x21.png)
Ряжанка – кисломолочний напій жовтувато-бурого кольору. Його аромат ніжний, яскраво виражений. Одержують із коров'ячого топленого молока.
Продукт п'ють у звичайному вигляді. Також його використовують у випічці та для приготування:
- млинців;
- желе;
- смузі.
Ряжанка легко засвоюється, допомагає налагодити травлення та покращує роботу нирок. Регулярне вживання напою сприяє зміцненню кісток та зубів. Вітаміни, що містяться в ній, підвищують імунітет.
Простокваша - кисломолочний напій, що отримується з молока в результаті бродіння.
Її використовують при приготуванні:
- окрошки;
- смузі;
- оладок;
- випічки;
- соусів.
Регулярне вживання простокваші нормалізує травлення, зміцнює серце. Вона активізує обмінні процеси та допомагає виводити продукти розпаду. За рахунок низької калорійності напою його можна вживати людям, які прагнуть схуднути.
