
Кава – напій, що отримується з перемеленого або інакше обробленого насіння плодів (зерен) кавового дерева.
Це основний інгредієнт кавових напоїв.
Кава, залежно від способу приготування, представлена у вигляді:
- зерен;
- меленою;
- розчинною (сублімованою).
Для надання оригінального смаку продукт використовується у приготуванні:
- суфле;
- випічки;
- крему;
- алкогольних коктейлів.
Додатково до складу продукту може входити цукор, молоко, вершки, сиропи чи спеції.
Кава – легкий стимулятор. Її помірне вживання бадьорить, покращує пам'ять, прискорює обмін речовин.



















