Кава

Кава – напій, що отримується з перемеленого або інакше обробленого насіння плодів (зерен) кавового дерева.

Це основний інгредієнт кавових напоїв.

Кава, залежно від способу приготування, представлена у вигляді:

  • зерен;
  • меленою;
  • розчинною (сублімованою).

Для надання оригінального смаку продукт використовується у приготуванні:

  • суфле;
  • випічки;
  • крему;
  • алкогольних коктейлів.

Додатково до складу продукту може входити цукор, молоко, вершки, сиропи чи спеції.

Кава – легкий стимулятор. Її помірне вживання бадьорить, покращує пам'ять, прискорює обмін речовин.