-21x21.png)
Заморожені овочі та гриби заготовляються таким чином: чиста та суха сировина надходить у камеру для обдування, де відбувається різке зниження температури. Застосування шокової заморозки перешкоджає утворенню кристалів льоду та не ушкоджує структуру. Тому продукти практично не поступаються свіжим за кількістю вітамінів та мінералів.
Із заморожених овочів та грибів готують:
- перші страви;
- рагу;
- піцу;
- пироги.
Їх використання особливо актуальне взимку та напровесні.
Корисні речовини, що містяться в заморожених продуктах, покращують роботу ШКТ та позитивно впливають на весь організм.
Показано з 1 по 5 із 5 (1 сторінок)
Ви переглядали
