Шпроти Brivais Vilnis великі в олії 190г

Великі шпроти - ще один продукт-лідер підприємства Brivais Vilnis. Уже своєю назвою вони говорять про великий розмір рибин. Для їх виготовлення використовується тільки кілька або салака виловлена в зимовий період, оскільки вона жирна і у неї порожні шлунки. Риба вручну сортується і нанизується на шпажки для копчення. Копчення відбувається на трісках білої вільхи в спеціально розробленій коптильній печі тунельного типу. Тільки якісна риба вручну укладається в банки за певною системою - косичкою брюшками догори. Цілісність брюшка є доказом високої якості риби і майстерності виробника, оскільки це найбільш ніжна і вразлива частина.

Про виробника: 

- Brivais Vilnis -провідний виробник рибних консервів високої якості в Латвії. 

- Заснований ще у 1949 році. - Про себе виробник говорить, що вони створені з часу та традицій. 

- Єдиний в Балтії використовує спеціальне обладнання з сортування риби, що дозволяє повністю контролювати і гарантувати якість продукції. 

- Являється членом товариства Rīgas Šprotes, яке контролює якість продукції, і надає право використовувати знак і назву «Ризькі шпроти».