Крупы

К наиболее популярным относятся:

• рис;
• овсянка;
• гречка;
• манка.

Из круп готовятся каши, на воде или молоке. Также продукт может входить состав:

• супов;
• запеканок;
• котлет;
• десертов;
• гарниров.

Крупы одни из основных источников сложных углеводов, в них содержатся растительные белки и практически все микроэлементы. Продукты, которые представляют собой измельченное или целое зерно (частично или полностью освобожденное от оболочек), богаты клетчаткой, регулярное их употребление нормализует пищеварение.