-21x21.png)
Сыр – пищевой продукт, получаемый из заквашенного определенным образом молока после отделения сыворотки, насчитывающий сотни разных вкусов и текстур.
Популярные виды:
- твердый;
- полутвердый;
- рассольный;
- крем-сыр.
В зависимости от разновидности продукта, он режется или намазывается.
Чаще всего сыр используют для приготовления:
- закусок;
- салатов;
- пиццы;
- супа-пюре;
- десертов.
Продукт хорошо сочетается с рыбой, овощами, зеленью, орехами, фруктами и вином.
Умеренное употребление сыра укрепляет кости, сердце, стимулирует обмен веществ и способствует лучшему обогащению крови кислородом.
