-21x21.png)
Ряженка – кисломолочный напиток желтовато бурого цвета. Его аромат нежный, ярко выраженный. Получают из коровьего топленого молока.
Продукт пьют в естественном виде. Также его используют в выпечке и для приготовления:
- блинов;
- желе;
- смузи.
Ряженка легко усваивается, помогает наладить пищеварение и улучшает работу почек. Регулярное употребление напитка способствует укреплению костей и зубов. Содержащиеся в ней витамины повышают иммунитет.
Простокваша – кисломолочный напиток, получаемый из молока в результате брожения.
Ее используют при приготовлении:
- окрошки;
- смузи;
- оладий;
- выпечки;
- соусов.
Регулярное употребление простокваши нормализует пищеварение, укрепляет сердце. Она активизирует обменные процессы и помогает выводить продукты распада. За счет низкой калорийности напитка его можно употреблять людям, стремящимся похудеть.
