-21x21.png)
Майонез – холодный соус на основе растительного масла и желтков с добавлением специй. У классического продукта жирность 65% и выше. Но многие производители вместе с классическими майонезами выпускают низкокалорийные соусы.
Традиционно, майонез добавляют в салаты. Но также его используют как приправу к рыбе или мясу, для приготовления закусок, маринадов или других соусов.
Считается, что продукт вреден. Но умеренное употребление майонеза обеспечивает организм жирами, витамин А и Е, которые необходимы для правильного обмена веществ и поддержания здоровья.
