-21x21.png)
Рассольнй сыр созревает и хранится в жидкости. В отличии от других сыров, у него нет корки. Популярные разновидности:
- сулугуни;
- брынза;
- фета.
Цвет белый или бледно-желтый. Вкус сырный, солоноватый.
Его добавляют в:
- салаты;
- хачапури;
- слоеную выпечку.
Жареный рассольный сыр – греческое национальное блюдо.
Особенно хорошо продукт сочетается с оливками, зеленью, помидорами и листьями салата.
Регулярное употребление сыра укрепляет кости и зубы, нормализует обмен веществ и предотвращает возникновение высыпаний на коже.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)