-21x21.png)
Кисломолочные напитки – группа продуктов, получаемых из молока (обычно коровьего) путем сквашивания. К ним относятся:
- кефир;
- ряженка;
- простокваша.
Из них готовят:
- пироги;
- оладьи;
- десерты;
- смузи.
Люди, стремящиеся похудеть, добавляют кисломолочные напитки в салаты вместо сметаны.
Данные продукты улучшают работу ЖКТ, укрепляют кости, ускоряют обмен веществ и нормализуют настроение. Их можно употреблять при аллергии на лактозу.
