-21x21.png)
Сахар – белое, реже коричневое, кристаллическое вещество, обладающее сладким вкусом. Основная масса сахара производится из сахарной свеклы. Но можно найти тростниковый, кленовый, сорговый и другие виды сахаров.
Сахарозаменители – синтетические вещества, сладость которых выше, чем у сахара. К ним относятся:
- ацесульфам;
- цикламат;
- аспартам.
Без сахара не обойтись при консервации, приготовлении компотов, варенья и десертов.
Данный продукт – главный источник глюкозы. Без него невозможна нормальная работа мозга, мышц. Умеренное его употребление повышает стрессоустойчивость.
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)