Шпроты Brivais Vilnis большие в масле 190г

Большие шпроты - еще один продукт-лидер предприятия Brivais Vilnis. Уже своим названием они говорят о большом размере рыб. Для их изготовления используется только килька или салака выловленная в зимний период, поскольку она жирная и в нее пустые желудки. Рыба вручную сортируется и нанизывается на шпажки для копчения. Копчение происходит на щепе белой ольхи в специально разработанной коптильной печи туннельного типа. Только качественная рыба вручную заключается в банки по определенной системе - косичкой брюшко вверх. Целостность брюшка является доказательством высокого качества рыбы и мастерства производителя, поскольку это наиболее нежная и уязвимая часть.

О производителе: 

- Brivais Vilnis -ведущий производитель рыбных консервов высокого качества в Латвии. 

- Основанный еще в 1949 году. - О себе производитель говорит, что они созданы с времени и традиций. 

- Единственный в Балтии использует специальное оборудование по сортировке рыбы, которое позволяет полностью контролировать и гарантировать качество продукции. 

- Является членом общества Rīgas Šprotes, которое контролирует качество и предоставляет право использовать знак и название «Рижские шпроты».